对于大专学历的学生来说，选择一门实用且市场需求较大的技术是提升就业竞争力和职业前景的关键。以下是一些建议：

教师编 ：

大专学历的学生可以参加教师编制考试，成为一名教师。教师职业在当前社会环境下是一个稳定且受尊重的工作选择。

驾校教练 ：

高中学历的学生可以考虑成为驾校教练。需要考取驾校教练资格证，并且有一定的资历要求。当教练不仅有稳定的收入，还可以通过介绍学员获得额外收入。

厨师 ：

厨师是一个热门且实用的职业。无论是中餐烹饪、西点烘焙还是面点制作，只要掌握相关技能，都能找到不错的工作机会。

汽修技术 ：

汽修技术是一个技术性强且需求大的领域。掌握汽修技术可以从事汽车美容、维修、检测等工作，收入可观。

编程技术 ：

学习编程技术，如软件开发、计算机技术、数控技术等，可以成为软件开发人员或IT工程师。这些技术在各个行业都有广泛的应用，职业前景广阔。

网络安全 ：

学习网络安全技术，如网络测试和漏洞管理，可以成为网络安全工程师。随着网络安全需求的增加，这个领域的职业前景非常可观。

UI/UX设计 ：

学习用户体验和用户接口设计，这是一个热门且高薪的领域。掌握这些技能可以从事软件设计、界面开发等工作。

影视剪辑 ：

影视剪辑是一个注重实践和技能的技术，入门门槛较低。通过学习剪辑软件的基本操作和原理，可以从事影视后期制作工作。

游戏美术 ：

学习游戏美术需要具备绘画、色彩和构图等知识，同时需要掌握3D建模、贴图、特效等技术。这个领域的职业前景和薪资待遇都很高。

室内设计 ：

室内设计行业发展迅速，涵盖住宅、商业、办公、酒店、医疗等多个领域。掌握室内设计技术可以从事相关的设计工作，职业前景良好。

根据以上建议，大专学历的学生可以根据自己的兴趣和职业发展目标，选择一门实用且市场需求较大的技术进行学习。无论是成为教师、驾校教练、厨师、汽修技师、编程工程师、网络安全工程师、UI/UX设计师、影视剪辑师、游戏美术师还是室内设计师，都能找到不错的职业前景和发展空间。