蜂蜜不是养殖的，而是蜜蜂采集花蜜后，通过自身消化酶的作用酿制而成的。

要获取蜂蜜，首先需要养蜂。

1. 选择合适的蜂种：常见的有意大利蜂和中华蜂。

2. 准备蜂箱：蜂箱是蜜蜂的家，需通风良好、易于管理。

3. 引入蜂群：购买或交换成熟蜂群，在春季进行引入。

4. 饲养管理：定期观察蜂群状态，适时调整巢脾、合并弱群等。

5. 防止天敌：如黄蜂、蚂蚁等，定期检查并采取措施。

6. 收获蜂蜜：在夏季花蜜丰富时，使用摇蜜机从蜂巢中分离出蜂蜜。注意：养蜂需具备一定的专业知识和经验，新手可从学习基本知识开始，逐步实践。