桂林是广西壮族自治区的一个地级市，并不是一个省级行政区，因此没有桂林的省花这种说法。

桂林的市花是桂花，市树是桂树。桂花在该地区种植广泛，基本大街小巷都可见到有栽培的。桂花四季常绿，可观赏、绿化，还有一定的食用价值，可用来做成桂花糕、桂花茶等，深受当地人们喜爱。