在藕田中养殖甲鱼，首先需要确保藕田水质良好、无污染。

在藕田四周设置防逃设施，如塑料薄膜或水泥板，防止甲鱼逃逸。在藕田中适当位置搭建甲鱼栖息和隐蔽的场所，如木桩、石头等。投放适量健康的甲鱼苗，密度不宜过高，以免过度竞争影响生长。定期投喂新鲜、营养丰富的食物，如鱼、虾、螺等，保证甲鱼的营养需求。注意观察甲鱼的生长和活动情况，及时处理疾病和敌害。在藕田管理方面，合理安排藕的生长周期与甲鱼的养殖周期，避免两者相互干扰。适时除草、施肥、灌溉，保持藕田生态平衡。同时，要关注天气变化，做好防洪、防旱等工作，确保甲鱼安全度过各种自然灾害。