河南省共有两所211工程大学，分别是：

1. 郑州大学（Zhengzhou University）：位于郑州市，是河南省唯一的一所“双一流”世界一流大学建设高校。

学科涵盖文、理、工、医、经、管、法等多个领域。

2. 河南大学（Henan University）：位于开封市，是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的综合性大学。其中国语言文学、历史学等学科在国内有较高声誉。