恩施市区内大多餐馆都以做本地美食为主，既然题主在求助，对当地一定不熟悉，推荐去女儿城女儿城位于市郊七里坪，离市区不太远，市区内有特色的餐馆在这里基本能找到分店，做地道恩施本地菜的推荐土家大院、巴人堂，就餐环境较好，菜比较地道，有地方特色的店推荐张关合渣、茶店牛肉，这是恩施下面宣恩县和巴东县两个有地方代表性的美食。

在恩施一定要品尝恩施的腊肉，有代表性的腊排骨、腊蹄子，与干土豆一起炖，再就是清江鱼，恩施吃辣，若要求菜式少辣，要提前跟服务员讲，主食可要经典的洋芋孔饭。除了正餐，恩施经典的小吃炕土豆、油香儿、烧饼在女儿城都能找到，过早的豆皮也可尝下。在这里除了能找到有特色的美食，还可以观看民俗歌舞表演，能更深刻的了解我们土家人的文化。