水化反应：在有机化学中指分子中不饱和键（双键或叁键）或羰基在催化剂存在或不存在下和水分子化合的反应. 反应过程中产生的能量叫水化能。

近年来,随着离子交换、离子选择性电极和电渗析等新技术的发展,离子在水溶液中的行为正日益受到重视和研究,离子水化能就是其中重要的方面之一，离子水化能是气态离子溶于大量水中成为无限稀释溶液时释放的能量,即反应 M,++。