韶关地区的高中生物教材采用的是人教版（人民教育出版社出版）的版本。

这套教材注重基础知识的传授，同时也强调实验操作和科学探究能力的培养。在内容上，涵盖了从分子、细胞到生态系统等多个层面的生物学知识，旨在帮助学生建立起对生命科学的整体认识。通过系统地学习，学生能够掌握生物学的基本概念、原理和方法，为未来的学习和研究打下坚实的基础。