在高中物理中，电场方向可以通过以下方法确定：

1. 正电荷受力方向：根据库仑定律，一个静止的正电荷在电场中会朝着电场强度最大的方向移动。

因此，电场方向可以看作是正电荷所受力的方向。

2. 电场线：电场线是一种用来形象表示电场方向和强度的曲线。电场线的切线方向代表了电场的方向。如果电场线指向纸面外，则电场方向垂直于纸面向外；如果电场线指向纸面内，则电场方向垂直于纸面向内。

3. 电场叠加原理：当有多个电荷产生电场时，电场方向由各个电荷产生的电场方向的矢量和决定。对于点电荷，电场方向从正电荷指向负电荷。对于均匀带电球体或无限长直线电流，电场方向遵循高斯定理和安培环路定理。通过以上方法，可以确定高中物理中的电场方向。