高中生物老师的主要职责是教授生物学知识，帮助学生理解生命现象和生物体的结构与功能。

他们负责制定教学计划、准备课件和实验材料，并确保课程内容符合教学大纲要求。在课堂上，生物老师会通过讲解、演示和讨论等方式传授理论知识，同时引导学生进行观察、实验和探究活动，培养他们的实践能力和科学素养。此外，生物老师还需关注学生的学习进度和成绩，提供个别辅导和支持，帮助他们解决学习中的困难和问题。