面试平面设计师时，应关注以下几个方面：

1. 作品集：首先查看应聘者的作品集，了解其设计风格、技术熟练度和创意思维。

2. 设计理念：询问应聘者对设计的看法，了解其是否具备创新意识及对美学的理解。

3. 软件技能：确认应聘者熟悉哪些设计软件（如Adobe Creative Suite），并评估其操作熟练度。

4. 项目经验：让应聘者举例说明参与过的项目，考察其在实际工作中的问题解决能力和团队协作精神。

5. 沟通能力：平面设计不仅是视觉艺术，还需与客户沟通需求。评估应聘者的表达能力与倾听技巧。

6. 时间管理：询问应聘者如何处理紧迫的项目期限，了解其时间管理和任务优先级划分能力。通过以上问题，可以全面评估应聘者的专业素养和潜力。