东北地区的大棚种植蔬菜的利润会受到多种因素的影响，包括种植的蔬菜品种、市场需求、生产技术和管理水平等。

一般来说，大棚种植蔬菜比露天种植更具有优势，因为大棚可以提供更好的环境控制，延长蔬菜的生长季节，提高产量和品质。在东北地区，常见的大棚蔬菜包括大白菜、黄瓜、番茄、辣椒等。这些蔬菜的价格波动较大，但一般情况下，大棚种植蔬菜的利润相对较高。例如，在大白菜的种植中，如果管理得当，成本控制合理，一亩地的利润可以达到几千到上万元人民币。然而，要获得良好的利润，种植者需要具备一定的专业知识和技术，包括种植技术、病虫害防治、灌溉管理等方面。此外，了解市场需求，根据市场价格进行合理的销售和营销策略也非常重要。总而言之，大棚种植蔬菜在东北地区具有较高的利润潜力，但需要投入一定的时间和精力进行管理和技术学习。