答：不用加水。知了猴冷冻保存方法一如下:

1、把收集后的知了猴用清水冲洗，去泥，去杂物。

2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。

3、把清洗后的知了猴放入沸水中，翻动；

3—5分钟后捞出。

4、待知了猴凉透后，放入冰柜中速冻。

冷冻知了不需要加水。

2. 冷冻金蝉是一种保存食材的方法，通过低温冷冻来延长其保鲜期。在冷冻过程中，水分会在形成冰晶的过程中膨胀，可能会对食材造成损伤。因此，不需要额外加水。

用。在凉水里冰10分钟，把金蝉捞出来放进小容器里（矿泉水瓶最简单了），密封，放冰箱里冷冻保存。

要是很多的话最好分成小份，一份够吃一顿的那种，需要的时候直接拿出来，将瓶子割开就行，不至于破坏剩下的。