蜜蜂养殖先要挑选蜂群，选择最适宜当地蜜蜂。

然后将选好的蜂群饲养在事先准备好的坚实、质地轻的蜂箱中。在花蜜少的冬天或者是晚间，进行蜂蜜、糖水、花粉等人工喂养。最后，要做好清理蜂箱、检查蜂群等常规性管理和分蜂、换王、并群等特殊性管理。