辨别黄金真伪的方法有以下几种：

1. 观察颜色和光泽：真黄金呈金黄色，色泽柔和，而假黄金颜色可能偏红或偏白。

2. 硬度测试：真黄金质地较软，可以用硬物划出痕迹；假黄金则较硬，不易留下划痕。

3. 听声音：将黄金饰品轻抛落地，真黄金声音沉闷，假黄金声音较清脆。

4. 用酸测试：黄金不与普通酸反应，可用稀盐酸或稀硫酸擦拭黄金表面，真黄金无变化，假黄金会起泡或变色。

5. 火烧法：将黄金饰品加热至赤红，冷却后观察，真黄金颜色不变，假黄金会变黑。请注意，进行火烧法和酸测试时务必小心，以免对物品造成损害。如有疑问，建议咨询专业人士或使用专业仪器进行检测。