华南理工国际校区的专业非常实用，有计算机、软件工程、电子商务、国际贸易、经济与贸易等专业。

国际校区将建设10个新工科学院，大力发展人工智能与高端制造、生物医学科学与工程、海洋科学与工程等新工科学科与专业，培养拔尖创新人才，从事国际前沿科学研究。