丽水市花是白木香（学名：Magnolia × alba），也被称为丽水白木香。

白木香是丽水市的市花，它是木兰科白木香属的常绿乔木或小乔木，具有优美的花朵和浓郁的香气，被广泛种植和赏花。丽水市花的选择以白木香作为代表，是因为白木香在丽水市生长茂盛，被视为丽水市的象征之一。