石油的形成有两种观点：一是生物化油，二是石化油。

第一种说法认为现在的石油主要是由远古时期海洋或湖泊中生物残骸沉积最终变成石油。

另一种说法是中东地区可能因为地球板块的碰撞，早期的海洋逐渐变成陆地。在特定的环境物质之下，形成了现如今的石油。