不是，芝士不是化学物品。

芝士是一种食品，主要由牛奶经过发酵和凝固制成。发酵过程中产生的乳酸菌和酵母菌会将牛奶中的蛋白质和脂肪分解，形成芝士的特殊口感和风味。芝士中含有多种氨基酸、维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，对人体有益。当然，在制作过程中，可能涉及一些化学反应，但芝士本身并非化学物品。