高中生物竞赛通常包括以下几个方面的内容：

1. 细胞生物学：细胞的结构、功能和生命活动，如细胞膜、细胞器、细胞分裂等。

2. 遗传学：基因的传递规律、遗传变异、分子遗传学等。

3. 生态学：生物与环境的关系，生态系统的基本原理和能量流动等。

4. 动物学和植物学：动植物的分类、生理、发育、进化等方面的知识。

5. 生物化学：生物体内的化学反应过程，如蛋白质、核酸、糖类、脂类等物质的代谢途径。

6. 人体解剖学和生理学：人体的结构、功能及其调节机制。

7. 生物技术：基因工程、细胞工程、发酵工程等现代生物技术的基本原理和应用。具体内容和难度会根据竞赛的级别和主办方的要求有所不同。