韶关市区自来水水质整体上还算良好，符合国家卫生标准。

经过处理和净化后，水质清澈透明，无色无味，不含有害物质，安全可靠。市区自来水供应系统完善，水质监测和检测工作严格，确保居民饮用水安全。但是在一些老旧小区或农村地区，由于管道老化或水源受到污染，水质可能存在一定问题，需要加强监管和改善设施。总体来说，韶关市区自来水水质比较可靠，居民可以放心饮用。