当工人受伤骨折时，老板应按照《工伤保险条例》进行赔偿。

首先，应确保伤者得到及时救治，并承担医疗费用。其次，根据伤者的伤残等级，老板需支付一次性伤残补助金、伤残津贴等。此外，若因工受伤导致员工无法工作，老板还需支付停工留薪期间的工资。具体赔偿金额和方式需参照当地法律法规及工伤认定结果确定。