测量质量必须用天平。

因为天平是一个等臂杠杆，能测出物体质量。物体质量是物质的一种属性，它不随物体的形状，状态和空间位置变化而变化。而用弹簧测量计测量出来的是物体的重力。在不同地理位置，同一物体所受重力略有不同，因此，用天平而不用弹簧测力计。