如果使用新鲜水苔来养石斛的话，由于其中会有不少活体分子，会发生霉变的现象，从而比较容易滋生有害细菌。

时间久了，对植株的生长来说也是非常不利的。所以，我们使用水苔来养石斛的话，不推荐使用新鲜的水苔，而是使用经过发酵变腐熟的水苔才科学。