花菜的种植时间与品种有关，如极早熟和早熟品种在夏季6至9月份种植最合适，而中熟和晚熟品种在11月至来年2月种植最合适。

种植方法：花椰菜的种子不需任何处理就可直接播种，但它的种子较小，采用撒播方式，撒播时一定要均匀，播种覆上一层有机土，浇水后，约3-4天即可发芽。