苹果设备上可以使用内置的“语音转文字”功能来配合文字音频。

以下是具体的步骤：

1. 打开“设置”应用。

2. 点击“辅助功能”。

3. 滑动屏幕并找到“语音”部分。

4. 打开“语音转文字”功能。

5. 在播放音频时，按住设备的“主屏幕”按钮（即Home键）并说出音频中的内容。

6. 设备将自动转换您所说的内容为文字，并显示在屏幕上。请注意，该功能仅适用于英语、法语、德语、意大利语、日语、韩语、普通话和粤语等部分语言。此外，该功能可能会影响设备的电池寿命，请谨慎使用。