第一，坡地起宽垄，有利于保护水土流失。

在红薯种植季节，坡地种植红薯时雨水充沛，雨量充足，下雨时间长，容易造成泥石流，山体小型滑坡，导致冲毁红薯，形成灾害，影响坡地的种植。按照国家规定，15℃以上的坡地应该退耕还林，保持水土不流失。15℃以下的坡地，一般地势非常高，采取宽垄作业耕种，垄宽是依据实际地理位置情况而定，泥质土壤2～4米宽不等，沙质土壤宽垄在3～5米，必须横向开挖深沟，方便在雨季排水。这样做法，在多雨的季节，可以减少雨水冲洗泥土而流失，也减少了许多的自然灾害，避免冲毁栽种的红薯，造成损失。第二，坡地起宽垄，有利于提高红薯抗旱能力。坡地的地势比较高，不管泥质土壤还是沙质土壤，滤水性能良好，保水保墒能力比较差。红薯是既不耐涝渍，又不耐干旱的农作物。因此，坡地不利于起窄垄栽种红薯，避免因滤水性能良好而干旱，影响红薯的正常生长发育。坡地宽垄栽种红薯，垄宽有利于土壤蓄水保水，有利于坡地的保墒。这样的宽垄栽种模式，有利于红薯在生长发育期对水分的需求，有利于正常生长，提高产量和改善品质。总之，坡地栽种红薯，只能横向宽垄种植，垄沟必须宽大保持深度，有利于雨季排水滤水，避免水土流失，造成灾害；有利于保水保墒，防止干旱对红薯生长发育造成的影响。千万不要竖向起垄开沟，避免水土大量流失造成灾害。