步骤/方式1人与人之间要有理解，要有包容，送外卖也很辛苦，我想大部分外卖哥不是故意迟到，他们接完单后肯定要先规划路线，现在不确定因素太多，天气，堵车，红绿灯，交通事故或管制，也有餐馆做菜速度等，所以超时时间不长就算了。

步骤/方式2外卖超时后，先看订单是否有送餐超时的赔偿条款，如果有就按照条款索赔。步骤/方式3如果没有，可以联系店家或外卖员对其配送服务进行投诉或建议，也能在平台对用餐配送服务进行差评、留言等