以下是一些提供烘焙专业的大专院校：

北京餐饮学院

上海旅游高等专科学校

广东香山职业学院

广东酒店管理职业技术学院

广东岭南职业技术学院

广州番禺职业技术学院

江苏旅游职业学院

扬州中瑞酒店职业学院

南京旅游职业学院

西北农林科技大学现代职业技术学院

上海立信会计金融学院

南通大学

温州大学

厦门理工学院

上海工艺美术职业学院

广州美术学院

四川旅游学院

广东海洋大学

浙江旅游职业学院

河南农业职业学院好利来烘焙学院

漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院

安徽农业大学食品科学与工程学院

绍兴杜仁杰烘焙学校

苏州欧米奇

这些学校通常提供结合理论学习和实践操作的课程，旨在培养学生成为烘焙行业的专业人才。具体选择要根据自己的兴趣和职业规划来定。