山东理工大学03专业组是指山东理工大学开设的一组专业，具体包括哪些专业需要参考该学校的官方信息。

根据常规的专业编码规则，03专业组可能涵盖多个学科领域，如工程、理学、文学、经济等。具体的专业可能包括机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、化学工程与工艺等。每个专业都有其独特的课程设置和培养目标，为学生提供相应的知识和技能，以适应社会的需求和发展。