通常包括以下步骤：

1. 采集：选择合适的动物皮革作为原材料，如牛皮、猪皮、羊皮等。

2. 剪鼻、剥皮：将动物的皮革从身体上剥离，并剪除不需要的部分，如头、脚等。

3. 成坯：将剥下的皮革经过清洗、去毛、脱脂等处理，使其变得干净，同时进行形状定型，如铺平、压平等。

4. 鞣制：将干燥的皮革放入鞣剂浸泡，使其变得柔软、耐久，同时以防腐防虫。

5. 塑形：经过鞣制的皮革需要进行拉伸、脱水等操作，使其具有所需的形状和弹性。

6. 干燥：将塑形后的皮革放入通风干燥的地方，使其完全干燥，以便后续加工。

7. 上色：根据设计要求，使用染料或颜料对干燥的皮革进行上色，使其呈现出所需的颜色和效果。8. 打磨：对上色后的皮革进行打磨，使其表面光滑平整，增加质感。9. 包边、缝制：根据产品需求，对打磨后的皮革进行包边、缝制，制作成各种皮具产品，如包包、钱包等。10. 修饰：在产品制作过程中，可以对皮革进行不同的装饰，如刺绣、压花、烫金等，增加产品的美观性。11. 配件安装：将制作好的皮具配件进行安装，如拉链、扣子、肩带等。1

2. 检验和质量控制：对制作完成的皮具产品进行质量检验，确保产品没有瑕疵，符合设计要求。1

3. 包装和出货：将通过质量检验的产品进行包装，以便运输和销售。以上是一般的皮革工艺流程，具体的步骤和顺序可能会因产品种类和工艺要求而有所不同。