已知结构的物质可以通过数结构中的双键、三键、环来判断不饱和度。

1个双键 不饱和度为1 1个三键 不饱和度为2 1个环 不饱和度为1 酯基中的羰基是C=O，因此不饱和度为1. 但是，一般很难发生加成反应。（不饱和度是和饱和链烃比较的结果，并不一定是可以加成的）

已知结构的物质可以通过数结构中的双键、三键、环来判断不饱和度。

1个双键 不饱和度为1 1个三键 不饱和度为2 1个环 不饱和度为1 酯基中的羰基是C=O，因此不饱和度为1. 但是，一般很难发生加成反应。（不饱和度是和饱和链烃比较的结果，并不一定是可以加成的）

酯基中的羰基是C=O,因此不饱和度为1. 但是,一般很难发生加成反应。

不饱和度 (英文名称：Degree of unsaturation)，又称缺氢指数或者环加双键指数（index of hydrogen deficiency (IHD) or rings plus double bonds），是有机物分子不饱和程度的量化标志，用希腊字母Ω表示，在有机化学中用来帮助画化学结构，在推断有机化合物结构时很有用。