清水把红糖菌洗干净，一般清洗两遍，待水变清凉为止，（注意清洗的时候水的冲击力不要太大，因为里面都是一个个的小生命哟），洗净后用凉的矿泉水或者凉开水（常温的），倒入玻璃器皿中，然后再放入适量的红糖就行了，一般等到24至48小时就可以饮用了，在饮用的时候放点蜂蜜效果会更好