福建体考81是指福建省教育厅于1981年颁发的一项教育政策，主要是为了改善全省中小学生的体育锻炼水平和身心健康。

它强调了全面开展学校体育活动的重要性，推动学生参加各项体育锻炼，鼓励学校开展体育竞赛和体育文化活动，并做到体育、文化和科技、军事、职业技能的有机结合。福建体考81政策的提出，为全省中小学生的身心健康提供了更多的锻炼机会，促进了学校体育教育的全面发展。