以下是合伙养牛经营模式的主要特点：

1. 投资共同：多个人、组织或公司共同出资，合作养殖规模大，技术力量强，市场开拓广，成本相对较低。

2. 共享牛只及收益：投资者共同享有牛只产生的收益，分配收益通常是按照投资比例进行分配。

3. 风险共担：投资者通过共同投资的方式来共享风险，减轻单个投资者的风险风险承受能力。

4. 管理共治：投资者共同管理养牛业务，包括饲养管理、市场销售、财务管理等方面，为实现经营目标提供有力的支持。总的来说，合伙养牛经营模式适用于一些个体不易承担的养牛项目，可以借助多方合作的方式来实现规模化、效益化和精细化管理，为参与者带来更多的利润和收益。但需要注意的是，这种模式也需要有相应的法律合同和约定，避免在经营过程中出现争议或风险。