、放养田的选择养殖田要选择风浪平静、流速较快的内湾或浪小的外湾。

海涂要平坦，退潮后露出时间在2-4小时左右，以中低潮区为宜。水深2-3米，海水较清，底质为沙泥混合，以沙为主(占70-95%)；而碎壳、石砾、泥较少，底质变化很大的地区，不能作为放养殖田。过冬田的底质含泥量可稍多一些，含细沙多一些亦可。另外，放养田的附近，最好有淡水和下水道注入，但不要正选在河口。

二、放养田的整理放养田的整理比较简单，田可大可小。选好田以后，用泥沙垫平洼地，并拣净石块等杂物，这样便完成了平整工作。如底质较硬，应进行翻土、耙松。放养田的周围，可以用芒草做一些田墩，作为标志，以便于管理、播种和采捕。在靠岸的一面，必要时可做堤坝(用芒草做)，以免沙蚬子被风浪冲到岸上。当堤坝附近堆积较多的沙蚬子时，应重移到低潮区放养。靠近港道或低潮区水道旁的放养田，苗种受风浪洪水的威胁较为严重，要在可能受到威胁的地方，筑堤坝加以防护。底质较硬或小潮汛海水涨不到的地区，最好在放养田四周围筑土坝，进行蓄水养殖。坝的规格， 一般下宽8-10尺，上宽4-5尺，高1.5-2尺。