是的，铜与水反应可以生成水。

1. 铜与水反应是指将铜与水放置在一起，会有化学反应，产生水的释放。这是化学原理，经过实验验证可得出。

2. 铜与水反应的机制是铜表面的氧化物被还原，锈迹和氧化物会发生反应，最终生成水。这个反应的原理理论上也可以通过化学公式进行表示和化学方程式进行解释。

3. 此外，铜还有许多其他的反应，包括铜与酸、铜与氮气、铜与氧等等。这些反应的研究对于了解铜的性质，以及应用铜的相关领域都具有重要的意义。