刺绣线与普通棉线在材质、颜色、用途等方面有以下区别：

1. 材质：刺绣线一般使用较高质量的纯棉线或丝线制作，而普通棉线则可能含有更多的纺织添加剂，以提高其强度和光泽度。

2. 颜色：刺绣线通常有更多的颜色选择，可以满足不同刺绣图案的需求，而普通棉线的颜色种类相对较少。

3. 粗细度：刺绣线的粗细度可以根据需要进行调整，以适应不同的刺绣花样；而普通棉线则一般具有固定的粗细度。

4. 用途：刺绣线主要用于手工刺绣、机绣和刺绣纺织品的修补，因其具有光泽和色彩鲜艳，适合用于装饰和点缀；普通棉线则广泛用于一般的缝纫、织布和编织等需求。综上所述，刺绣线和普通棉线在材质、颜色、粗细度和用途等方面存在明显的差异。