1. 贵州省贵阳市老年大学的开学时间是确定的。

2. 这是因为老年大学作为一所教育机构，需要按照学年制进行教学安排，确保教学计划的顺利进行。

3. 老年大学的开学时间通常会根据学年制的规定来确定，一般会在每年的秋季开始，具体日期可以根据学校的官方通知或相关渠道查询到。开学时间的确定也会考虑到学生的实际情况和教学需要，以便为老年学生提供更好的学习环境和条件。