鱼原生环境温度在27-34度，最适温度在32度，若低于25度，活动量就会减少，低于10度就会进入冬眠，所以冬季时水温尽量控制在25度以上。

一般在11月上旬时，应将在培育池中饲养的鳄龟并入室内越冬池中，如要在室外越冬，最好搭盖塑料保温棚，或者用大块的塑料布在越冬池迎风的一端盖上一半池面，起挡风保温作用。并池前，对越冬池彻底消毒杀灭病原，然后洗净池子，再铺垫粒径0.6毫米左右的细泥沙30厘米厚，对患病带伤或体质瘦弱的鳄龟适当处理后另池越冬。越冬密度以每立方米水体100-150只为宜。池水深度保持在1.5米以上。