enjoy to read和enjoy reading的汉语意思都是“喜欢阅读”。

从英语语法上看，两者都是谓语动词enjoy搭配动词的非谓语形式，前者加动词不定式，补充说明表示动作，后者跟动词-ing表示一种状态。两者的区别在于，前者表示一次性的阅读体验，而后者则表示长期的阅读习惯。