一般情况下，马蜂会在秋季交配，之后雄蜂会死掉，受精的雌蜂则开始寻找墙缝、草垛等避风处，多个抱团越冬。

养殖中一定要提供树筒、老蜂巢，让其爬到里面越冬，如果大棚温度保持在10-21℃之间的话，也可以将其转到里面，同时湿度要控制在55%-60%之间。