关于这个问题，刺绣锦旗和烫金锦旗都可以是高档的选择，取决于设计和制作的质量。

刺绣锦旗通常使用刺绣技术，在绣制过程中需要更多的时间和劳动力，因此通常比烫金锦旗更昂贵。烫金锦旗使用烫金技术，可以在短时间内完成，但需要使用高质量的金箔和烫金机器，因此也可以是高档的选择。最终，选择哪种类型的锦旗应该根据具体的需求和预算来决定。