阿勒泰是新疆的一个自治州，这里有着浓郁的少数民族文化和独特的饮食文化，以下是一些比较受欢迎的特色餐厅：

1. 吐鲁番盛宴餐厅：位于市区中心，是一家以吐鲁番特色美食为主的餐厅。

2. 新疆大牌档餐厅：餐厅环境优美，提供正宗的新疆菜。

3. 贝克饭庄：该餐厅环境高雅，提供精致的蒙古族风味菜肴。

4. 阿勒泰草原牧羊人主题餐厅：主要营销草原特色食品，如烤全羊等。

5. 豪瑞达烤羊店：以烤全羊、烤肉串以及其他烧烤食品闻名。

6. 喀纳斯湖餐厅：坐落在美丽的喀纳斯湖畔，提供当地农家菜和烧烤食品。

7. 博尔塔拉阿拉善餐厅：提供精美独特的阿拉善菜肴，环境优美，服务热情。8. 汉源苑酒家：以江南菜和新疆菜为主要特色的餐厅，环境雅致，氛围温馨。9. 文广食府：提供正宗的新疆菜肴，口味地道优美。10. 阿勒泰大厦餐厅：位于阿勒泰市区中心，提供各种风味菜肴，并且餐厅环境较为舒适。希望以上信息对您有所帮助。