青鱼别名:鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青。

青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，是我国四大淡水鱼之一，在我国养殖地区广泛。鱼一冬龄一般是1斤左右，在饲养一年可以长到3到5斤。青鱼最大个体可达70公斤，长江中常见的个体重约15-20公斤。青鱼性成熟为4-5龄。

4-7月在江河干流流速较高的场所繁殖，生殖后常集中于江河湾道及通江湖泊中肥育，冬季在深水处越冬。