鲤鱼在南方很多地方，很少有人食用的。

如，杭州，苏州一带，那里的菜市场很少见到卖鲤鱼的。这也是因为当地人的饮食习惯不同。江苏人离不开鱼，吃鱼不仅是江苏人饮食的一部分，也是江苏人生活礼仪，习俗的一部分。江苏人，家常菜有很多种鲫鱼和凤尾鱼等，价格低质量好。江苏人认为鲤鱼肉质松散，味道不好，闻起来很土腥味。人们都认为鲤鱼会跳到龙门，所以一般不吃鲤鱼。鱼为一代代江苏人成长提供了优质的蛋白质，江苏人工艺美术发展，也是与吃鱼有关的，所以江苏人都爱吃鱼的，就是不食用鲤鱼。