在送货单中设置金额，您可以通过Excel的RMB函数来实现金额的数字格式转换并打印为中文大写。

具体来说，您只需在需要设置金额的单元格中输入“=RMB(金额)”，例如，如果金额为100元，则输入“=RMB(100)”，则该单元格将显示“壹佰元整”。此外，您还可以根据需要调整送货单的格式和内容，如客户名称、送货日期、货品名称、规格、单位、数量等。