大型油桶里的油垢可以通过以下几种方法去除：

1. 化学剂清洗法：使用专业的化学清洗剂进行清洗。

首先需要将油桶倒置并倾斜，用清洗剂喷洒在油桶内壁表面，等待一段时间后再用高压水枪或清水冲洗干净。

2.高压水清洗法：使用高压水枪高压清洗油桶内壁，可以有效地去除油垢和杂物。

3.磨料清洗法：可以使用各种磨料进行清洗，如钢刷、钢丝球等。首先需要将油桶倒置并倾斜，用磨料进行擦洗，直到油垢被完全清除。需要注意的是，如果油桶内的油垢过于严重，建议找专业的清洗公司进行处理，以免影响清洗效果和使用安全。在进行清洗作业时，应当采取相应的防护措施，避免油垢和清洗剂对工作人员造成伤害。