1 需要100斤沙子和20斤水泥。

2 具体需要的沙子数量取决于施工的情况，但一般来说，100平方米的抹灰约需要100斤左右的沙子。而水泥的用量则应该按照沙子用量的20%进行计算，所以需要20斤水泥。

3 如果将施工场地的实际情况纳入考虑，需要的沙子和水泥量可能会有所差异。同时，不同的材质也会对用量造成影响，需要根据实际情况进行适当的调整。