河豚主要以鱼、虾、贝壳类等为食，昆虫、桡足类和高等植物的叶也是河豚的摄食对象。

冰冻红虫、虾米、小螺丝、蜗牛等是河豚在自然界的主要食物来源，河豚在生殖洄游期间减少摄食量或不食。河豚在自然界主要以虾米、小螺丝、蜗牛等为食物，投喂方法主要分为日常饲料的投喂、小规格饲料的投喂、大饲料的投喂。日常饲料的投喂河豚在放入养殖池后，水温在17℃左右时，河豚仍有摄食能力，应定时做好投喂。河豚在入池初期，应先诱食，让河豚养成定点摄食的好习惯，投喂以湿的颗粒饵料为宜，投喂量根据河豚的体重，一天2次左右。当养殖池的水温在12℃以下时，河豚的摄食量下降，当水温在10℃时，河豚停止摄食，这时就不要再进行投喂。投喂结束后要及时捞出池内的残饵，防止水质污染。在河豚的饵料中可以适量加入维生素E和C，预防河豚患营养性疾病。